Форум » Дома и Сообщества Мирных Жителей Планеты » Кухня планеты Хела. » Ответить
Кухня планеты Хела.
Afrodita: В последнее время я с Maksikom обмениваемся рецептами по "местной аське". За неимением этой темы, решила её создать. Предлагаю здесь всем желающим обмениваться кулинарными секретами.
Maksik: jul4ik пишет: Афродита выгледит очень вкусно Круто. "Вкусная фродита", а можно а тебя попялиться?
jul4ik: Maksik пишет: Круто. "Вкусная фродита", а можно а тебя попялиться? максик и о чём ты всегда думаеш недумае ли ты нашу Афродиту скушать?
стихия: Afrodita пишет: Не только выглядит вкусно, но и на вкус очень вкусно! хозяющка
стихия: «Ёжики» из глухаря. пропорции ингридиентов берём "на глазок" -Тщательно вымачиваем глухариную грудку в холодной воде, несколько раз её меняя. Хорошо вымачивать в проточной воде. -Прокручиваем мясо на мясорубке, -Добавляем измельченный лук, я люблю побольше -Немного молока -Тертую морковку -Припущенный рис Всё это солим, перчим, добавляем любимые специи -Скатываем небольшие шарики и готовим их на парУ. Готовые шарики «ощетиниваются» рисом и морковкой, как настоящие ёжики. К ним подают много овощей. Можно соус, я готовлю такой: Постный салатный майонез смешиваю с любимым кетчупом, добавляю 2-3 зубочка измельченного чеснока и много зелени. Приятного аппетита
Lexx: вот глухаря не ел ещё
стихия: это на любителя
Afrodita: стихия пишет: как настоящие ёжики стихия пишет: -Припущенный рис А это как?
стихия: Afrodita пишет: А это как? полу-приготовленный, на пару или в воде
стихия: сколько вкусной красоты можно сделать из овощей и фруктов
Lexx: стихия это ты сама!!!!?*??
стихия: Lexx пишет: стихия это ты сама!!!!?*?? нет Лекс, это овощи и фрукты из инета это, некогда просто самому сотворить, хоть кое что и делаю а вот это, совершенно просто и красиво-
jul4ik: Ингредиенты Малосольные огурцы без рассола. Ингредиенты * 1 кг огурцов (маленьких) * 1 столовая ложка соли * 3-4 зубчика чеснока * укроп Рецепт приготовления Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы. приятного аппетита
Afrodita: jul4ik пишет: Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Я делаю так уже много лет, но только использую дозу пластмасовую - легче трясти и меньше времени требуется для засола!
стихия: jul4ik пишет: Малосольные огурцы без рассола тоже так делаю,но огурчики режу кружочками, и можно есть через пару часов
Afrodita: Скоро Новый год! Предлагаю вот такой салатик к ентому празднику - дедушка мороз. Для этого нужно: 200 г крабовых палочек 200 г соленой красной рыбы 100 г твердого сыра 1 стакан вареного риса 2 красных перца 1 помидор майонез Способ приготовления: Мелко нарезать помидор, крабовые палочки и 1 перец, порциями нарезать красную рыбу, выкладывать новогодний салат «Дедушка Мороз» слоями: рис, крабовые палочки, перемешанные с красным перцем помидоры, соленая красная рыба. Из болгарского перца сделать колпак, рукавички и пояс Деда Мороза, лицо – из пластика сыра, пальто – пластики рыбы, опушку пальто – из тертого сыра, щеки – кусочки красной рыбы, нос – морковь, окрашенная свеклой, бороду и усы из яичных белков, глаза из горошин перца. И ещё - кто сделает этот салат, не забудьте сделать фото и похвастаться!
полная версия страницы