Форум » Дома и Сообщества Мирных Жителей Планеты » Пикник » Ответить
Пикник
Ириска: Выезжали на шашлычки,так сказать открыли сезон в этом году,делюсь рецептом... Разбойничий шашлык Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжьего филе, телячьей и свиной вырезки весом приблизительно в 50—60 г, копченого сала в 10—20 г и ломтики картофеля вперемежку. Мясо предварительно немного отбить, посолить и поперчить. Жарить над углями, горящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подавать в горячем виде. Приятного аппетита и хорошей компании. Рецепт с сайта http://russianfood.com
Ответов - 2
Afrodita: Ириска пишет: Приятного аппетита и хорошей компанииПривет, Ириска. Спасибо тебе за пожелание! Присоединяйся к нашей компании и будем вместе "пикничить"!
Ксюша: А нам на пикнике нравятся шашлыки из курицы... ... Я на ночь ложу подготовленные кусочки курицы в маринад : маринад: два стакана томатного сока, 4 - ст.л. майонеза, крупными кольцами порезать лук.. соль, приправа.. перец.. На природе достаю из маринада кусочки курицы и лук.. и нанизываю на шампура по очереди.. .. и жарить на углях как обычно...
полная версия страницы